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發布時間: 2023-12-21 01:11
最后更新: 2023-12-21 01:11
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故事說的是,楚宣王會見諸侯,魯恭公后到并且酒很淡薄,楚宜王甚怒。
恭公說,我是周公之后,勛在王室,給你送酒已經是有失禮節和身份的事了,你還指責酒薄,不要太過分了。
于是不辭而歸。
宣王于是與齊國一起發兵攻魯國。
梁惠王一直想進攻趙國,但卻畏懼楚國會幫助趙國,這次楚國有求,便不必再擔心楚國來找麻煩了,于是趙國的邯鄲因為食國的酒薄不明不白地做了犧牲品。
“魯酒”也成為普通酒或劣質酒的代名詞。

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文化是一種慕古文化,世界上沒有一個民族像中華民族這樣看重歷史,把祖先的事跡有意識地保留下來。
從先秦的編年史(春秋)起,漢代司馬遷有上溯至黃帝以迄漢武帝時代的(史記),此后每個朝代都有正史,記載著、經濟、文化、風俗的變化,也記載天文地理、禮樂制度、科學技術的重大事件。
既然很早就有了酒,那么酒的發明應該記在(史記)的(五帝本紀)或(夏本紀)中,但(史記)的這些時代的史事中沒有發明酒的記錄。
后來的史書和各種典籍中關于個造酒者的記載,都是根據并不可靠的古代文獻而來的。

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公元5世紀,北魏賈思勰所著《齊民要術》,系統地了多種制曲方法,還記載了47 種釀酒方法和釀酒的操作、工藝規范。
這些技術很快傳到朝鮮、日本、印度支那及南洋等國。
日本三大酒神廟之一松尾大社,就是公元701年由一個姓秦的酒師組織修建的。
北宋竇革的《酒譜》,朱翼中的 《北山酒經》等都系統地記載了大量的制曲和釀酒的工藝方法,詳細說明了釀酒技術的進步和發展。

明代李在《本草綱目》中有寫到, “用濃酒和糟入甑,蒸令汽 上……”,這描述的是元代始創的燒酒的蒸餾方法。
以及 “近時惟以糯米或粳米,或 黍或秫,或大麥,蒸熟,和曲1釀甕中七日,以甑蒸取”。
這些記載則說明蒸餾酒起源于唐代,而傳統的大曲、甑桶蒸餾技術發展大約成熟于宋元時期。
目前,學術界公認是世界上個發明蒸餾技術和蒸餾酒的國家。

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白酒的歷史,其實就是“酒”這個字進化演變成“白酒”的進化史。
關于酒的起源,我查了很多資料,大致分為四種說法,都是些很有意思的故事:
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