海藻酸鈉，又稱褐藻酸鈉，分子式為(c6h7o6na)n，是一種大分子多糖。主要存在于馬尾藻、巨藻等褐藻類植物中，是海藻細胞間質和細胞壁中的主要成分之一。是由β-1，4-糖苷鍵連接α-L-古洛糖醛酸（G單元）和β-D甘露糖醛酸（M單元）兩單元組成的線性共聚物，分子結構主要由一定比例的G-M、G-G以及M-M按照不同序列連接而成，分子大小在幾千至幾十萬之間不等。在食品工業上，海藻酸鈉常被用作各種食品添加劑，如食品穩定劑、保鮮劑、增稠劑等。天然多糖和它們的衍生物擁有優良的相容性、生物可降解性且沒有毒性，而被醫藥領域認為是藥物和疫苗的良載體，隨著這方面的研究愈發深入，海藻酸鈉良好的生物相容性、非免疫性、無毒性以及生物降解性，使其成為熱門研究的材料。

實驗室分享一種利用可見分光光度法測定海藻酸鈉含量的方法，稱取樣品并加入水和固體碳酸鈉，離心分離，留取上層清液；取上層清液加入到反應容器中，再向反應容器加入濃鹽酸，****顯色液震蕩搖勻后，沸水浴顯色反應，得到顯色反應液；將反應液用水定容，搖勻并放置冷卻，測定其吸光度若干次，取其平均值，并在海藻酸鈉含量標準曲線圖上進行查詢，得到溶液中海藻酸鈉的含量。

可見分光光度法測定濃度的方法操作簡便快捷，準確度高，重現性好，能夠滿足實驗室測定海藻酸鈉含量的測量要求。還可以利用氣相色譜法將海藻酸鈉加水分解生成的丙二醇，用比色法定量構成藻酸的糖醛酸，通過丙二醇的量乘以相對分子質量比，求出海藻酸的量，再根據此量與總藻酸量之差，求出海藻酸鈉含量等。實驗室可對海藻酸鈉進行定性、外觀與性狀、酸值、PH值、干燥失重、重金屬含量、灰分、水分、粘度、穩定性等多測試項目。為科研和工業生產中海藻酸鈉的質量控制和監測提供測試服務并給出相應的分析測試報告。

檢測方法可根據不同樣品情況進行調整及變動。微源檢測實驗室工程師可為生物醫藥、化工領域等領域伙伴產品生產過程中可能產生的雜質提供評估報告、方法開發、驗證及樣品檢測等一系列完整的解決方案，部分檢測標準如下：

ASTMF2605-2008e1: 用多角度光散射器尺寸篩析色譜法(SEC-MALS) 測定海酸鈉摩爾質里的試驗方法。

21CFR184.1724-2013: 海藻酸鈉

21CFR184.1724-2018: 海藻酸鈉

21CFR582.7724-2018: 海藻酸鈉

FZ/T 52049-2018: 海藻酸鹽短纖維。

GB1886.243-2016: 食品安全標準食品添加劑海藻酸鈉 (又名褐藻酸鈉)

YY/T 0606.8-2008: 組織工程醫療產品第8部分: 海藻酸鈉

YY/T 1654-2019: 組織工程醫療器械產品海藻酸鈉