乙酰檸檬酸三乙酯，也稱為檸檬酸乙酯，是一種有機化合物。
以下是對其性質、用途、制法和安全信息的介紹：

性質：
乙酰檸檬酸三乙酯是一種無色透明的液體，具有檸檬酸的香味。
它可溶于有機溶劑，如苯和乙醇，但不溶于水。
該物質具有良好的化學穩定性，在常溫下相對穩定。


用途：
乙酰檸檬酸三乙酯在工業和實驗室中廣泛應用。
乙酰檸檬酸三乙酯還是一種重要的交聯劑，可用于制備聚合物和涂料。


制法：
制備乙酰檸檬酸三乙酯的方法是將檸檬酸與乙醇酯化反應。
將檸檬酸與硫酸或硫酸銨反應，生成乙酸檸檬酸。
在加熱條件下，將乙醇與乙酸檸檬酸進行酯化反應，生成乙酰檸檬酸三乙酯。
通過蒸餾等工藝純化產物。