燃油/燃氣鍋爐指的是燃料為油或氣（如天然氣、沼氣、高爐煤氣、液化石油氣、柴油、輕油等）的鍋爐，按照功能可以分為蒸汽鍋爐與熱水鍋爐。

燃油燃氣鍋爐模型采用燃氣鍋爐結構圖紙按比例縮小加工，模型展示的主要結構有：除氧器、冷凝器、節能器、鍋筒、下降管、底部聯箱、水冷壁、過熱器、燃燒器、煙道、煙囪、定期排污管道、連續排污管道、連排擴容器、定排減溫池、取樣管、取樣冷卻器、加藥桶、加藥泵、加藥管、鍋筒安全閥、鍋筒水位計、鍋筒壓力表、煙道防爆門、啟動排氣閥、疏水閥、分汽缸；

1、采用紅色LED燈光流程演示煙氣流動方向，煙氣流程：燃燒器→水冷壁（煙氣側）→過熱器（煙氣側）→節能器（煙氣側）→冷凝器（煙氣側）→煙囪；過程描述：燃燒器將燃氣和空氣燃燒后產生的煙氣依次通過上述煙氣流程與汽水工質發生熱交換，煙氣溫度逐漸降低，最終通過煙囪排入大氣；

2、采用綠色LED燈光流程演示汽水流程走向，汽水流程：除氧器→節能器（工質側）→鍋筒→下降管→底部聯箱→水冷壁（工質側）→鍋筒→蒸汽分離→過熱器→分汽缸→管網；過程描述：軟化水經過除氧后依次通過上述汽水流程與煙氣發生熱交換，水溫度逐漸升高汽化并在鍋筒內完成汽水分離，產生的飽和蒸汽繼續加熱成為過熱蒸汽，在分汽缸內進行混合和分配，最終通過管網輸送到用戶；

3、定期排污流程：底部聯箱沉渣→排污管道→排污閥→定排減溫池；

4、連續排污流程：鍋筒浮渣→排污管道→排污閥→連排擴容器→定排減溫池；

5、加藥流程：加藥桶→加藥泵→管道→鍋筒；

6、取樣流程：取樣管（給水、爐水、飽和蒸汽、過熱蒸汽四根）→取樣冷卻器→取樣閥