津市米粉培訓 湖南湯粉培訓

津市牛肉粉“是湖南省有名的特色小吃。作為地方特產(chǎn)，也能成為人們常食用的食品，味道鮮美，香滑不油，吃起來潤滑可口、風味獨具。

培訓對象

本項目適合打工一族、畢業(yè)學生，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗還是0基礎(chǔ)，創(chuàng)富餐飲將手把手教會你的津市牛肉粉技術(shù)，不管是學來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯的選擇！

實操內(nèi)容

項目實際操作內(nèi)容一

津市牛肉粉的系統(tǒng)講述，津市牛肉粉原料的選購； 

項目實際操作內(nèi)容二

津市牛肉粉食材的預(yù)加工； 

項目實際操作內(nèi)容三

津市牛肉粉加工的基本標準和工藝步驟； 

項目實際操作內(nèi)容四

津市牛肉粉經(jīng)營定價原則，培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道； 

項目開店實戰(zhàn)指導

系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

早餐粉面培訓課程內(nèi)容

1、所學早餐系列、粉面系列的系統(tǒng)講述； 

2、店面所需原料的選購； 

3、系列食材的預(yù)加工； 

4、產(chǎn)品味型確定； 

5、系列味汁的調(diào)制； 

6、面館早餐系列加工的基本標準； 

7、面館早餐輔料加工的工藝步驟； 

8、早餐粉面系列調(diào)味的須知與運用； 

9、面館系列店面經(jīng)營定價原則； 

10、粉面系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 

12、早點面館經(jīng)營選址與生意技巧。