碘值是有機化合物不飽和程度的指標。指可以從100克物質中吸收(添加)碘的克數。主要用于脂肪、脂肪酸、蠟、聚酯等物質的測定。不飽和度越高，碘值越高。健成油的碘值大于非健成油的碘值。主要用于脂肪、脂肪酸、蠟、聚酯等物質的測定。不飽和度越高，碘值越高。健成油的碘值大于非健成油的碘值。如果油分子結構中有兩個以上的塑料，請注意，只有當這些塑料處于非共軛狀態時，碘值才具有真實性。

    一、活性炭碘值檢測方法

    非甲烷總碳化分析儀是利用加熱型氫火焰電離探測器測定揮發性有機物(THC、VOC、TOC、NMHC)的經典方法。該方法的優點是，可以準確測量熱/濕度樣品氣體，取樣和分析全過程保持高溫(194C)狀態，從而有效地防止聚合物碳氫化合物在注入管中凝結而造成的碳氫化合物損失。

    二、活性炭碘值檢測標準

    1、標準號：GB/T7701.1-2008

    標準名稱：煤質顆粒活性炭氣相用煤質顆粒活性炭

    標準狀態：有效

    標準類型分類：國家標準>>國家標準

    GBICS分類：石油及相關技術>>燃料

    CCS分類：礦業>>固體燃料礦

    2、標準號：GB/T7701.3-2008

    標準名稱：煤質顆粒活性炭載體用煤質顆粒活性炭

    3、標準號：HG/T

    標準名稱：活性炭纖維氈

    標準類型分類：行業標準>>化工標準

    HGICS分類：化工技術>>化工產品

    CCS分類：化工>>信息用化學品