苦精簡介：苦精化學名：芐基二乙基[(2,6-二甲苯基氨基甲酰基)甲基]銨苯甲酸鹽；苯甲酸[2-[(2,6-二甲基苯基)氨基]-N,N-二乙基芐基銨；苯酸芐銨酰胺；地那銨苯甲酸鹽；苯甲地那銨；苯甲酸變性托寧英文名：Denatonium Benzoate; Benzyldiethyl[(2,6-xylylcarbamoyl)methyl]ammonium benzoate; Benzenemethanaminium-[2-[(2,6-dimethylphenyl)amino]-2-oxoethyl]-N,N-diethyl-benzoate; Lignocaine benzyl benzoate; Bitrex; Vilex; Elcotrex.分子式：C28H34N2O3分子量：446.59CAS No EC No 分子結構式:規格A：符合USP/NF 外觀含量,氯化物,PH干燥失重,熾灼殘渣,USP/NF白色結晶性粉末或顆粒99.5-.00.1我司產品白色結晶性顆粒99.5-0.50.1白色結晶性粉末99.5-.50.1規格B：工業用途外觀含量,氯化物,PH干燥失重,熾灼殘渣,白色結晶性粉末98.0-.00.1包裝：25kg/桶，1kg/袋，1kg/袋(可溶性塑料袋)，100g/瓶或按客人要求。
包裝尺寸：370×370×380mm/桶性狀：本品為白色結晶性粉末或顆粒，無嗅，有非常強烈之苦味，熔點163-170°C ，極易溶于水、乙醇、乙二醇和丙二醇等，其水溶液呈中性。
用途：本品是好的酒精變性劑，是世界上已知苦的物質，在溶液中的濃度達0.003時便使人難以忍受，