2024年第32屆上海國際酒店餐飲烘培及乳制品展覽會現場賽事：／咖啡類競賽／COFFEE COMPETITION世界咖啡師大賽中國區選拔賽世界拉花藝術大賽中國區選拔賽世界咖啡沖蠶大賽中國區選拔賽世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽／烘焙類競賽／BAKING COMPETITION世界面包大賽中國隊選拔賽上海國際手工冰淇淋大師賽上海國際披薩大師賽CLW烘焙甜點精英賽---------------------------------------／飲品類競賽／DRINK COMPETITION上海國際潮流飲品制作大賽中國國際調酒大師賽---------------------------------------／烹妊類競賽／COOKING COMPETITIONHOTELEX“明日之星”廚師大賽中國創新與傳統中餐廚藝大賽上海奢廚國際美食峰會高峰論壇：上海咖啡產業論壇中國餐飲BOSS大會中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典HOTELEX中國國際新潮流食品飲料大會中國新烘焙影響力峰會年輕化大會＆新消費創新趨勢論壇餐飲邊界趨勢論壇中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮【民宿＋】論壇市集國際美食發展論壇中國商業特許經營春季峰會餐飲營銷新生力大會中國飯店行業發展論壇智慧商廚高峰論壇餐飲設計高峰論壇暨ID星級設計榜（餐飲類）揭曉星廚美食高峰論壇