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餐廳餐飲服務認證步驟

單價: 面議
發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
所在地: 江蘇 蘇州
有效期至: 長期有效
發布時間: 2023-12-14 02:57
最后更新: 2023-12-14 02:57
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 餐廳餐飲服務認證步驟推薦認證驗廠咨詢輔導 選擇RASOO項目質量管理體系認證、餐廳餐飲服務認證、商務飯店服務認證,有機餐飲服務認證, 全國各地辦事處就近安排
GB/T19016-2005項目質量評價管理 項目質量管理(Project Quality Management):其中質量通常指產品的質量,廣義的還包括工作的質量。產品質量是指產品的使用價值及其屬性;而工作質量則是產品質量的保證,它反映了與產品質量直接有關的工作對產品質量的保證程度。
近日,國家認監委發布2017年第五批認證認可行業標準,包括《餐廳餐飲服務認證要求 》等10項。實施日期為2018年6月1日。本標準規定了餐廳餐飲服務認證的規范性要求。

商務飯店相應服務項目的服務應符合SB/T104762008的要求
提供與酒店類別相匹配的可供出租客房,酒店開業一年以上。


RB/T153-2016有機餐飲服務 應有有機餐飲服務管理體系和技術規程,內容包括有機/非有機菜單、有機餐飲烹飪和/或制作
方法、原材料控制、包裝、貯藏和處置、清潔消毒,有害生物控制、產品和店面標識方案、員工福利和勞動
保護、人員培訓、環境保護和廢棄物處置方面
我機構能從事的服務認證項目如下:

? GB/T27922-2011商品售后服務評價體系
? GB/T31863-2015企業質量信用評價指標
? GB/T23794-2015企業信用等級
? GB/T27925-2011商業企業品牌評價與企業文化建設指南
? GB/T31950-2015企業誠信管理體系
? GB/T19016-2005項目質量評價管理
? RB/T309-2017餐廳餐飲服務認證要求
? SB/T11045-2013商務飯店經營服務規范
? RB/T153-2016有機餐飲服務
? SB/T10654-2012茶館經營服務規范
? SB/T11046-2013建設節約型餐飲企業規范
? CTS/SC09.01-2019房地產中介服務
? GB/T20647.9-2006物業服務:社區服務指南 第9部分
? GB50231-2009建筑工程服務
? RB/T303-2016養老服務認證技術導則
? GB/T30443-2013服務通用要求
? GB/T20647.8-2006社區服務:家政服務
? SB/T10595-2011保潔服務:清潔行業經營服務



餐廳餐飲服務認證步驟
餐廳餐飲服務認證步驟

GB/T19016-2005項目質量評價管理 質量保證大綱
在項目或任務下達或合同簽訂生效開始,在項目實施過程中的每一階段,均需在上階段實施情況的基礎上進行制定或修訂,以指導本階段的實施和管理工作。
質量保證大綱 的目標是:提高項目實施的適用性和任務完成率、 降低項目對維修和后勤保障的要求、提供基本的質量信息、提高工程實施的經濟效益。
質量保證大綱的內容是:按項目的特點和有關部門對質量的要求,提出明確的質量指標要求;明確規定工藝技術、計劃、質量和物資部門的質量責任;確定各實施階段的工作目標;針對項目特點和實際的實施能力,提出質量控制點和需要進行特殊控制的要求、措施、方法及其相應的完成標識和評價標準;對設計、工藝和項目質量評審要有明確規定。
RB/T153-2016有機餐飲服務產品的跟蹤或追溯體系(如條碼、生產批號生產日期、數量等)應可清晰跟蹤從原料接收、貯存、加工、包裝到銷售給顧客的全過程
記錄應可供檢查和評估,并且至少保存3年

SB/T11045-2013商務飯店經營服務規 裝飾裝修應做到布局合理、選材環保,具有特色的文化主題風格。
SB/T11045-2013商務飯店經營服務規嚴格控制環境污染,合理規劃各功能區的聲光電設備,實行干濕垃圾、可回收和不可回收的垃圾分類處理。噪聲控制應符合GB3096的要求。
我機構能從事的服務認證項目如下:

? GB/T27922-2011商品售后服務評價體系
? GB/T31863-2015企業質量信用評價指標
? GB/T23794-2015企業信用等級
? GB/T27925-2011商業企業品牌評價與企業文化建設指南
? GB/T31950-2015企業誠信管理體系
? GB/T19016-2005項目質量評價管理
? RB/T309-2017餐廳餐飲服務認證要求
? SB/T11045-2013商務飯店經營服務規范
? RB/T153-2016有機餐飲服務
? SB/T10654-2012茶館經營服務規范
? SB/T11046-2013建設節約型餐飲企業規范
? CTS/SC09.01-2019房地產中介服務
? GB/T20647.9-2006物業服務:社區服務指南 第9部分
? GB50231-2009建筑工程服務
? RB/T303-2016養老服務認證技術導則
? GB/T30443-2013服務通用要求
? GB/T20647.8-2006社區服務:家政服務
? SB/T10595-2011保潔服務:清潔行業經營服務


餐廳餐飲服務認證步驟
餐廳餐飲服務認證步驟

認證一詞的英文原意是一種出具證明文件的行動。ISO/IEC指南2:1986中對“認證”的定義是:“由可以充分信任的第三方證實某一經鑒定的產品或服務符合特定標準或規范性文件的活動。”舉例來說,對方(供方或賣方)生產的產品甲,第二方(需方或買方)無法判定其品質是否合格,而由第三方來判定。第三方既要對方負責,又要對第二方負責,不偏不倚,出具的證明要能獲得雙方的信任,這樣的活動就叫做“認證”。這就是說,第三方的認證活動必須公開、公正、公平,才能有效。這就要求第三方必須有的權力和威信,必須獨立于方和第二方之外,必須與方和第二方沒有經濟上的利害關系,或者有同等的利害關系,或者有維護雙方權益的義務和責任,才能獲得雙方的充分信任。那么,這個第三方的角色應該由誰來擔當呢?顯然,非國家或莫屬。由國家或的機關直接擔任這個角色,或者由國家或認可的組織去擔任這個角色,這樣的機關或組織就叫做“認證機構”。


餐廳餐飲服務認證步驟
餐廳餐飲服務認證步驟


RASOO公司ISO認證內容
咨詢機構依據選定標準的有關要求,結合企業的實際情況,指導企業建立健全質量體系,其中包括:
1.為企業提供ISO9000 標準基本知識培訓、質量體系文件編寫培訓以及內部質量體系審核員培訓
2.指派專家對企業的管理運作進行調研,確定質量體系框架,進行總體策劃
3.指導企業編寫質量手冊及質量體系程序,并進行審改
4.指導企業完善質量體系相關文件,保證質量體系的協調性和有效性
5.指導并參加企業進行的內部質量體系審核,提出問題和改進建議
6.對企業的質量體系進行符合性審核,提出符合性審核報告
7.協助企業選擇**的質量體系認證機構。

餐廳餐飲服務認證步驟
餐廳餐飲服務認證步驟

關于ISO9001質量管理體系認證的費用,主要由三大部分組成。其一為認證機構收取的認證申請費、注冊費、證書費、初次認證審核費以及從第二年開始的年度監督審核費等;其二為咨詢機構收取的咨詢輔導費:包括體系文件策劃編制費、必要時的體系標準培訓費、必要時的內審員培訓費等;其三為審核專家組和咨詢輔導老師往返的交通食宿費。蘇州鐳朔體系認證部是從事企業管理咨詢、培訓的專業機構
目前全國ISO9001質量體系認證辦理費用有較大的地域差異, 不同的地方價格都不一樣,具體到蘇州ISO9001認證辦理費用一般為幾千到1萬元不等,認證周期一般為30天左右(可以加急10天內辦理);蘇州三體系認證辦理費用一般為1萬元以上,認證周期一般為45天左右(可以加急15天內辦理);依據申請認證企業的認證人數、認證范圍、環境因素、風險等級和貫標要求的不同會有差別。蘇州鐳朔體系認證部是從事企業管理咨詢、培訓的專業機構

餐廳餐飲服務認證步驟
餐廳餐飲服務認證步驟

當企業要辦理iso9001認證的話,您要明白公司為什么要辦理?如果公司有體系專員(當然要資歷高升的)就內部自己建立完善的資料,現場運行,找家認證機構審核就可以。
那如果企業沒有專業的人員,那就需要請外面的咨詢輔導公司,幫助建立通過,一般來說比較省事,省心,節省企業開支。

餐廳餐飲服務認證步驟
餐廳餐飲服務認證步驟
ISO9001認證咨詢步驟

建立一個質量體系的程式應符合ISO9000系列標準所規定的要素。例如:企業的性質、公司的規模、現行質量控制的狀況、產品的市場訴求情況等。

組織實施質量控制的步驟以及實施ISO9000體系時應被作為主要計劃來采納、實行的一些步驟:

1.管理部門作出的質量評估應作為企業必需的要素。

2.要樹立起一種觀念,即建立一個符合ISO9000標準的質量體系是使公司發展和獲 得長遠利益的基礎。

3.由管理部門來對公司采用相應的ISO9000標準進行審議,并提出一個適當的實施對策。

4.與上級管理人員討論采用ISO9000的方案并選擇適當的質量體系保證模式以便實施。

5.與工會或工人代表協商,向他們闡明原則、概念以及實施ISO9000標準對公司及公司的雇員的利益。這是必須的,因為要成功的實施ISO9000標準需要公司內所有人員的積極協作。

6.設立一個在主要執行人員下的控制委員會,以使在規定時間內的計畫程式能有效地實行
7.對人員在ISO9000和其實施方法等的多方面的工作能力的培訓。

8.調查現行的質量控制體系識別缺陷的能力或質量全過程與ISO9000標準要求比較 後的偏差。

9.提出規范活動的鑒定要求并系統地闡述對計畫中各工作要素的解釋;對不同部門和人員責任的規定;預計活動完成的時間。

10.制訂工作指南,根據ISO9000標準條款的要求,認可本公司的工作程式的過程。

11.質量手冊包括:公司的質量方針、組織結構、體系過程概要。這個概要應包括描寫過程的更為詳細的檔出處,為各部門、職能小組提供的工作指南。

12.為掌握標準方法對全體職員和工人的培訓及培訓程式檔。

13.公司應保證讓全體職員清楚地了解其質量方針和為實施ISO9000標準而制定的目 標。有關的目標和程式應被翻譯成通俗的語言,以便那些文化程度較低的工人們也能明白。

14.確定采用新體系的日期并公布為實施新體系所要執行的指南。在大的公司,新體系應被逐步協調地采用,它可作為指導計畫在一或二個部門或產品工廠實行,根據獲得的經驗再逐步推廣到其他部門、小組直到公司的所有運行部門。

15.讓新體系試運行幾個月并保證內部的審核是依照ISO9000標準進行的。

16.對審核發現的 不合格項采取糾正措施。

17.經過適當的時期之後,再實施審核并采取糾正措施直至質量體系充分地運行起來。

18.安排一個外部的機構進行初步的審核。

19.根據外部審核小組的檢查意見采取糾正措施。

20.安排一個經認可的認證人員進行日常的評估。

餐廳餐飲服務認證步驟
餐廳餐飲服務認證步驟

ISO認證復評費:

  在證書三年有效期滿前二個月,受審核方向中心申請復評,復評費為初次審核費的70%。


餐廳餐飲服務認證步驟
餐廳餐飲服務認證步驟


三體系認證是指ISO9001認證、ISO14001認證、ISO45001認證。
ISO9001認證
ISO9001:2015是標準化組織(ISO)制定的質量管理體系標準。該標準吸收上先進的質量管理理念,采用PDCA循環的質量哲學思想
,對于產品和服務的供需雙方具有很強的實踐性和指導性。標準適用于各行各業,已有幾十萬家企業、、服務組織及其它各類機構導入ISO9000并獲得第三方認證。通過ISO9000認證,已成為組織進入市場和贏得顧客信任的基本條件。
ISO14001認證
ISO14001:2015是標準化組織(ISO)制定的環境管理體系標準,是目前世界上和系統的環境管理化標準,適用于任何類型與規模的組織。企業實施ISO14001標準可達到節能降耗,優化成本,改善企業形象,提高競爭力的目的。獲得ISO14000認證已經成為打破綠色壁壘、進入歐美市場的準入證,并逐漸成為組織進行生產、經營活動及貿易往來的必備條件之一。
ISO45001認證
包括ISO45001是標準化組織(ISO)制定的職業健康與安全管理體系標準,為企業提供科學有效的職業健康安全管理體系規范和指南,提高職業健康安全管理水平,形成自我監督、自我發現和自我完善的機制,從而提高勞動者身心健康和安全衛生技能,大幅減少成本投入和提高工作效率,在社會樹立良好的品質、信譽和形象。

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