食品生產許可證由縣級以上地方人民政府食品藥品監督管理部門向食品生產經營許可的機構依法發放。每一張食品生產許可證上都有唯一對應的食品生產許可證編號，你知道這個編號有哪些含義嗎？

一、食品生產許可證編號由SC和14位阿拉伯數字組成

SC也就是“生產”的漢語拼音字母縮寫。
數字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。

二、第1位數字代表食品、食品添加劑生產許可識別碼
阿拉伯數字“1”代表食品，“2”代表食品添加劑。食品生產者生產食品、食品添加劑的，標注主要生產產品的識別碼。
三、第2、3位數字代表食品、食品添加劑類別編號
其中食品類別編號按照《生產辦法》第十一條所列食品類別順序依次標識，即：“01”代表糧食加工品， “02”代表食用油、油脂及其制品， “03”代表調味品，以此類推....“27”代表保健食品， “28”代表特殊醫學用途配方食品， “29”代表嬰幼兒配方食品， “30”代表特殊膳食食品， “31”代表其他食品。食品添加劑類別編號標識為：“01”代表一般食品添加劑， “02”代表食品用香精， “03”代表復配食品添加劑。生產不同類別的食品或食品添加劑的，以主要生產的產品為類別編號。
除嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途食品、保健食品等重點食品原則上由省級食藥監部門組織生產許可審查外，其余食品的生產許可審批權限可以下放到市、縣級食品生產監管部門。各級食品藥品監督管理部門建立并完善食品生產許可檔案，詳細記錄食品生產者許可信息及生產的全部食品品種、日常監督管理機構、日常監督管理人員等內容。
四、第4—9位行政區劃代碼
按照GB/T 2260—2007 《中華人民共和國行政區劃代碼》的規定，其中第4、5位數字為湖南省代碼“43” ；第6—7位數字為市級行政區劃代碼；第8—9位為縣級行政區劃代碼。
五、第10—13位數字為順序碼按照準予許可事項的先后順序，依次編寫許可證的流水號碼。
這就是食品生產許可證編號的含義，你懂了嗎？