一、企業(yè)申請ISO22000認證的基本條件和要求

1、ISO22000認證申請的基本要求

      通過ISO22000—食品安全管理體系認證，企業(yè)向政府和消費者證明自身的質量bao證能力，證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關法規(guī)的安全食品和服務，有利于開拓市場，獲取更大利潤，也是提高企業(yè)質量管理水平和生產(chǎn)安全食品，提高征信水平的保證。

2、企業(yè)要申請認證應滿足幾個基本條件

1）產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應為有明確法人地位的實體，產(chǎn)品有注冊商標，質量穩(wěn)定且批量生產(chǎn)；

2）企業(yè)應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系，并有效運行；

3）企業(yè)在申請認證前，ISO22000體系應至少有效運行三個月，至少做過一次內審，并對內審中發(fā)現(xiàn)的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。

二、ISO22000認證適應哪些企業(yè)？

1、食品和飼料的加工制造業(yè)：如食品生產(chǎn)商，動物、寵物飼料的生產(chǎn)制造商；

2、餐飲行業(yè)：如餐飲公司，餐館、單位食堂，配餐公司；3、零售、運輸和貯藏：如食品的銷售商，運輸和貯藏的服務提供商（jin限申請ISO22000）；

4、輔助服務類：如食品包裝材料的生產(chǎn)商；

5、生物化學品的生產(chǎn)：如食品和飼料添加劑的生產(chǎn)商，維生素及營養(yǎng)劑的制造商等等；

6、特殊行業(yè)，具體可以咨詢認證客服人員。

三、ISO22000體系認證流程

1.咨詢服務機構到企業(yè)進行調研、貫標；

2.有咨詢師和企業(yè)的管理者代表共同的體系策劃；

3.培訓，包括標準培訓和人員培訓；

4.體系文件的建立，包括：程序文件和質量手冊；

5.體系運行

6.內審

7.管理評審；

8.認證前的準備工作；

9.現(xiàn)場審核；

10.對不合格項的整改；

11.等待頒發(fā)證書。

      其實食品企業(yè)，ISO9001和ISO22000(也就是以前的HACCP），絕大多地方是一樣的，一般認證，蕞好兩個都做了；ISO22000不是涵蓋了ISO9001，這是兩個不一樣的體系，一個是質量管理體系，一個是食品安全體系，誠然，里面確實是有很多一樣的，但也有不一樣的。

四、ISO22000體系認證準備的資料

1、食品安全管理體系認證申請；

2、有個法規(guī)規(guī)定的行政許可文件證明文件（營業(yè)執(zhí)照/QS證書/衛(wèi)生許可證）；

3、組織機構代碼證書復印件；

4、食品安全管理文件；

5、加工生產(chǎn)線、HACCP認證和班次的詳細信息；

6、申請認證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或服務工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計劃；

7、生產(chǎn)、加工或服務過程中遵守的相關法律、法規(guī)、標準和規(guī)范清單；產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標準時，提供加蓋當?shù)卣畼藴驶姓鞴懿块T備案印章的產(chǎn)品標準文本復印件；

8、承諾遵守法律法規(guī)、認證機構要求、提供材料真實性的自我聲明；

9、產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關證據(jù)和自我聲明；

10、生產(chǎn)、加工設備清單和檢驗設備清單；

11、廠區(qū)平面圖；