要辦理家用小型燒烤爐的FCC-SDOC（Supplier's Declaration of Conformity）認證，您可以按照以下一般流程進行：

準備工作： 在開始認證之前，確保您的家用小型燒烤爐不包括任何使用射頻技術的部分，因為FCC-SDOC通常適用于不涉及射頻技術的設備。確認產品是否符合FCC的相關規定。

測試： 如果您的產品需要測試以確保合規性，您需要將產品送到經過FCC認可的測試實驗室進行測試。這些測試可能包括電磁兼容性測試，以確保產品不會干擾其他電子設備。

準備供應商聲明文件： 準備供應商聲明文件，這是FCC-SDOC認證的核心文件。該文件需要明確陳述產品的合規性，包括產品的技術規范、測試結果的摘要，型號和制造日期等信息。供應商聲明文件應當包括以下內容：

產品的詳細描述，包括型號和制造日期。

技術規范，描述產品的功能、性能和規格。

產品所滿足的FCC規則和標準的列表。

測試結果的摘要，證明產品符合FCC的相關要求。

供應商的詳細信息，包括公司名稱和聯系信息。

FCC標識： 確保產品上附有正確的FCC標識，包括FCC ID、制造日期、型號號碼等。這些標識應當符合FCC的規定。

文件準備： 整理和準備所有必要的文件，包括供應商聲明文件、技術規范、測試報告和任何其他相關文件。

提交申請： 將供應商聲明文件和其他必要文件提交給FCC。這通常可以在線完成，使用FCC的電子認證管理系統（ECFS）網站。

付費： 支付FCC申請費用，以處理和審核您的FCC-SDOC申請。

維護合規性： 一旦獲得FCC-SDOC認證，您需要繼續確保產品的合規性，包括在任何更改產品設計或規格時更新相關文件。

請注意，FCC-SDOC是一種自我聲明的過程，但FCC有權要求制造商提供合規性文件以進行審核。FCC的規定可能會隨時間而變化，在開始FCC-SDOC認證之前，建議查看最新的FCC指南和要求，或者考慮與專業認證機構合作，以確保您的產品合規。如果您不確定如何進行FCC-SDOC認證，最 好尋求專業法律和技術支持。