食品經營許可證延期換證的服務對象是所有食品經營者，包括但不限于餐館、超市、食品加工廠、食品添加劑銷售商等等。

根據《食品安全法》和《食品經營許可管理辦法》的規定，食品經營者必須在食品經營許可證有效期滿前向原發證的食品藥品監督管理部門申請延期換證。如果食品經營者未能在有效期內申請延期換證，食品經營許可證過期失效，將面臨相關法律的制裁，可能會受到罰款、吊銷許可證等處罰。

食品經營者需要及時關注食品經營許可證的有效期，提前做好延期換證的準備工作，確保食品經營許可證在有效期內得到延續。食品經營者也需要遵守相關法律法規和標準，確保食品安全和質量，為消費者提供安全健康的食品。

除了食品經營者之外，與食品經營許可證有關的主體還包括以下幾種：

食品生產企業：食品生產企業是以生產加工食品為主要經營項目的企業，其生產的食品必須符合《食品安全法》和相關法規的規定，食品生產企業也是食品經營許可證的管理對象之一。

食品銷售商：除了食品經營者之外，食品銷售商也是食品經營許可證管理的重要對象。食品銷售商包括批發商、零售商、代理商等，他們需要取得食品經營許可證才能從事食品銷售活動。

餐飲服務提供者：餐飲服務提供者是指提供餐飲服務的企業、單位和個人，包括餐館、快餐店、小吃店、飲品店等。他們需要取得相應的食品經營許可證才能從事餐飲服務活動。

食品添加劑銷售商：食品添加劑銷售商是指銷售食品添加劑的企業、單位和個人。在我國，食品添加劑實行許可制度，食品添加劑銷售商也需要取得相應的許可證才能從事食品添加劑的銷售活動。

與食品經營許可證有關的主體包括食品經營者、食品生產企業、食品銷售商、餐飲服務提供者和食品添加劑銷售商等，這些主體都需要取得相應的許可證才能從事食品相關的生產經營活動。