這里培訓(xùn)中國(guó)小地鍋技術(shù) 秘制配方全教

地鍋的由來(lái)，古時(shí)候有專(zhuān)i ]砌鍋臺(tái)的匠人，砌的比較考究的鍋臺(tái).上火很快，樹(shù)木燃燒充分煙氣不容易外泄，如果砌的不合理上火很慢不說(shuō)還會(huì)讓煙霧彌漫到屋里。這種是比較正式的鍋臺(tái)。-般多砌在廚房里，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較的費(fèi)事，后來(lái)又衍生出了簡(jiǎn)易的鍋臺(tái)(個(gè)人認(rèn)為可能是因紅白喜事需要做出大量的菜，一般居家鍋不夠用便衍生出了簡(jiǎn)易鍋臺(tái))，即直接用石頭壘成環(huán)形，上面架上鐵鍋即可，通常這樣的灶臺(tái)都是放在外面，這樣的地鍋由于搭建在外面,通風(fēng)且方便添大件的劈柴，火勢(shì)旺，做出的飯菜別具一格。 中國(guó)名食園地鍋培訓(xùn)品種:地鍋雞、地鍋魚(yú)、地鍋燉大鵝、地鍋羊肉、地鍋排骨、地鍋蝦、地鍋五花肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋牛肉、地鍋菜、地鍋亂燉、地鍋狗 肉、地鍋農(nóng)家燴、地鍋兔肉等。

根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，免費(fèi)住宿。名食園小吃培訓(xùn)選名食園餐飲總部靠譜，一方水土，成就一方美食。

　　在小吃培訓(xùn)學(xué)校師傅教您小吃做法的時(shí)候詳細(xì)記錄一下比較好，好記心不如一個(gè)爛筆頭。再就是任何想問(wèn)的問(wèn)題都可以詳細(xì)的記錄一下，這就是好的辦法。我們小吃培訓(xùn)學(xué)校的每一個(gè)餐飲小吃技術(shù)，都是多年來(lái)在全國(guó)各地學(xué)習(xí)而來(lái)的，從來(lái)不敢說(shuō)自己是好的，因?yàn)槲覀儽容^實(shí)在；我們只能把小吃培訓(xùn)學(xué)校做到市場(chǎng)上等水準(zhǔn)，能夠滿足大部分顧客的需求。

　　我們很理解大家的想法，我們也不會(huì)勉強(qiáng)遺憾的是，我們不是經(jīng)營(yíng)餐飲銷(xiāo)售的店鋪，很難做到隨時(shí)都準(zhǔn)備好各樣成品供大家品嘗，我們只能做到，當(dāng)您來(lái)到小吃培訓(xùn)學(xué)校的時(shí)候，我們有學(xué)員在學(xué)習(xí)什么項(xiàng)目，就可以給你品嘗什么；如果要我們的師傅單獨(dú)的做一個(gè)成品出來(lái)，都需要很長(zhǎng)的一個(gè)過(guò)程，我們也無(wú)法做到這樣的服務(wù)。