一、根據《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定，凡經營下列內容的單位（企業）或個人，必須辦理《食品衛生許可證》后方能開業：
1、 飲食業：包括茶樓酒家、賓館、旅社、招待所的餐廳、咖啡廳、酒巴，飲食店檔、集體食堂。
3、 特殊營養食品、食品添加劑、食品強化劑、食品包裝材料、容器、儀器用工具、設備、用于清洗食具和食品用工具、設備的洗滌劑、清素劑的生產加工廠（場）、門店。
4、 保健食品、新資源食品類生產加工廠（場）門店。
5、 其他從事食品生產經營的生產、加工廠（場）、門店及攤檔等。

二、 根據國務院頒布的《公共場所管理條例》的有關規定，凡經營下列場所的單位或個人，必須辦理《公共場所衛生許可證》后方能開業：
1、 賓館、飯館、旅社、招待所、車馬店、咖啡館、酒巴、茶座。
2、 公共浴室、理發店、美容店。
3、 影劇院、錄像廳（室）、游藝廳（室）、舞廳、音樂廳。
4、 體育場（館）、游泳場（館）、公園。
5、 展覽館、博物館、美術館、圖書館。
6、 商場（店）、書店。