餅干 （以面粉為主要原料烤制而成的片狀西式點心）

餅干的詞源是“烤過兩次的面包”，是從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時的儲存食品，在戰爭時期用于軍人們的備用食品也是非常方便適用的。

初期餅干的產業是上述所說的長期的航海或戰爭中的緊急食品的概念，它開始是以HandMade-Type(手工形態)傳播，產業革命以后因機械技術的發達，餅干的制作設備及技術迅速發展，擴散到全世界各地。餅干類包含餅干（Biscuit），曲奇餅干（cookies），蘇打餅干（Cracker）和披薩餅干（Pizza）等等。

餅干（Biscuit）最簡單的產品形態是單純用面粉和水混合的形態，在BC4000年左右古代埃及的古墳中被發現。

而真正成型的餅干，則要追溯到公元七世紀的波斯，當時制糖技術剛剛開發出來，并因為餅干而被廣泛使用。一直到了公元十世紀左右，隨著穆斯林對西班牙的征服，餅干傳到了歐洲，并從此在各個基督教國家中流傳。到了公元十四世紀，餅干已經成了全歐洲人最喜歡的點心，從皇室的廚房到平民居住的大街，都彌漫著餅干的香味。現代餅干產業是由19世紀時因發達的航海技術進出于****的英國開始的，在長期的航海中，面包因含有較高的水份（35%-40%）不適合作為儲備糧食，發明了一種含水份量很低的面包——餅干。

下面為大家整理了一些關于餅干進口報關的資料，僅供參考，也可以借鑒到其他食品的進口流程中，不同的食品進口資料、流程還是會有差別的，要根據具體情況來判斷哈！

一、代理進口報關所需資料：

1、貨運提單（如是電放提單，還需提供電放保函）

2、invoice、箱單、合同：

1)如享受優惠稅率，單必須要國外正本；

2)invoice和合同上的成交方式必須一致，如FOB須提供運費invoice復印件，如EXW需提供國外內陸運費。

3)合同上必須顯示合同號，合同日期要早于invoice日期。

3、外貿代理協議（如果客戶用自己進出口權進口則不需要提供）

4、報關委托書

5、報檢委托書

6、經營單位報關十位數和報檢十位數

7、境內目的地的地址，聯系人和

8、收貨單位報關十位數，如沒有，提供組織機構代碼

9、營業執照：經營單位，收貨單位和標簽上的經銷商如果不一致，都要提供并且加蓋各自對應的工張；

10、收貨人備案；(如果沒有可由我司代辦)

11、發貨人備案；（如果沒有可由我司代辦，必須與合同上的外方一致）

12、彩色原標圖

13、原標翻譯件

14、中文標簽（可以由我司設計）

15、營養成分外文檢測baogao（要注意和原標是否一致）

16、營養成分檢測baogao翻譯件（對外文版一一對應進行翻譯）

17、配料證明的外文和翻譯件：(要與原標上的配料完全一致)

1) 如原標沒有顯示配料，一定要提供配料證明和百分比；

2) 如中文標簽配料順序和原標不一致，一定要提供配料百分比證明。

二、食品進口的標簽問題：

1. 一般食品到港前就要把中文標簽設計好，凡事提早完成，這也是為后續清關做好準備工作。

2. 很多食品進口企業都很不解，為什么中文標簽要在國內貼，直接在外國貼標不就好了嗎？

國內貼標成本高一些、也會花費時間，還是建議食品進口商在國內貼標。

因為食品進口政策每個階段都可能變動，不同shagnjian人員審核中文標簽的尺度也各不相同，擁有較大自由裁量權：同一批貨物，Ashagnjian老師認可這種設計的中文標簽，換成Bshagnjian老師就很有可能審核不通；一定要根據shagnjian的一般要求以及查驗審核老師的具體意見來設計、制作標簽！…

3. 貼標標簽期間，食品堆放場地為haiguan監管倉庫，貼標人員通常都是監管倉的人員。

三、食品進口報關時間（正常情況下）：

1、換單（1個工作日）

2、報檢、報關（1-2工作日）

3、標簽設計、預審（同上時間點）

4、貼標簽（1個工作日）

5、shagnjian查驗放行（1個工作日）

6、中文標簽備案（3個工作日）

7、一般一周左右出具衛生證書。

四、第一次進口食品需留意的問題：

1先肯定這種食品以及國度允不允許進口；

2國外和國內各需求那些材料，假如材料不全以至沒有怎樣進口；

3進口這種食品的關稅和增值稅各是幾？那些國度能夠免關稅或享受優惠關稅；

4依據食品特性及成本測算，是選擇海運還是空運；

5進口每一步的操作流程和所需時間；

6進口這種食品哪個步驟容易出問題，必需要留意那些細節；

7離收貨方z近的港口或機場是哪個，能不能在這個口岸清關。

五、食品進口報關通關時效：

1、食品收發貨人備案（發貨前辦理，2-3工作日）

2、備貨（貴司與國外安排布置）

3、準備單證（分國內國外兩部分資料）

4、發貨到港（由我司清關）

5、換單 （1個工作日）

6、報檢（商.檢.操作）（1-3工作日）

7、報關（審價、查貨）（海.關.操作）（1-2工作日）

8、交稅（1個工作日）

9、抽樣檢測（商.檢.操作）（7個工作日）

10、貨物放行（1個工作日）

11、出衛生證（3-5工作日）（新穎食品不同于其他食品）

六、受潮的餅干能吃嗎

受潮的餅干只要還在保質期內，經過上述處理方法之后，還可以繼續使用，但如果存放時間過長，不及時處理，受潮的餅干還會出現霉變，這樣的餅干就不要再吃了，以免身體健康受損。

怎么存放餅干防止受潮

在開封的餅干袋子中放入幾塊方糖，扎緊口袋，常溫下即可保持餅干香脆;也可以將餅干袋扎緊后放入冰箱中冷藏，食用時餅干清涼香脆，口感更好。

餅干存放注意事項

餅干有很強的吸潮性，存放的時候要放在通風，干燥的地方，注意不要跟生食存放在一起，餅干是經過烘烤的食物，含水量只有2%-5%，如果空氣濕度超過70%，餅干就會開始吸收水分，容易受潮。

七、受潮的餅干怎么恢復

1.餅干受潮變軟的時候，可以放入冰箱冷凍室中冰凍一下再取出來食用，口感會變得香脆又涼爽。

2.如果家里有烤箱的話，可以將受潮的餅干放入烤箱中烤一到兩分鐘，使餅干恢復松脆的口感。

3.沒有烤箱的情況下，也可以用電吹風將餅干的正反面各吹幾分鐘，餅干冷卻后就會恢復酥脆。

4.用微波爐加熱受潮的餅干簡單方便，只需要把受潮的餅干放在盤中，用中火加熱1分鐘左右即可。