瓜爾膠的改性主要有兩個方向：一是在分子鏈上引入陽離子基團，從而獲得一定的正電性。如用季銨鹽3-氯2-羥丙i基氯化銨與瓜爾膠原粉在有機i溶劑中醚化反應生成陽離子瓜爾膠。

許多淀粉分子形成螺旋狀結構，而瓜爾膠分子則形成直鏈結構。瓜爾膠的活性基團比陽離子淀粉更容易與纖維接近，從而少量的陽離子瓜爾膠便可能達到較多量陽離子淀粉才能達到的使用效果。

羧甲基纖維素鈉制備方法

水媒法：水媒法是一種較早的工業生產工藝，該方法是將堿纖維素與醚化劑在游離堿和水的條件下進行反應。堿化和醚化過程中，體系中沒有有機介質。水媒法設備要求較為簡單，投資少、成本低。缺點是缺乏大量液體介質，纖維素，反應產生的熱量使溫度升高，加快了副反應的速度，導致醚化效率低，產品質量差等。該方法用于制備中低檔CMC-Na產品，如洗滌劑、紡織上漿劑等。

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羧甲基纖維素鈉制備方法

按醚化介質的不同，CMC-Na的工業生產可分為水媒法和溶媒法兩大類。以水作為反應介質的方法叫做水媒法，用于生產堿性中低檔CMC-Na。以有機i溶劑作為反應介質的方法，叫做溶媒法，適用于生產中高i檔CMC-Na。這兩種反應都是在捏合機中進行的，屬于捏合法工藝，是目前生產CMC-Na的主要方法。

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