3月29日上午9時，2023北京全球高端食品展覽會、中國冰淇淋冷食展覽會（全食展暨中冰展），在北京·中國國際展覽中心（朝陽館）拉開帷幕。本屆全食展由中國副食流通協會支持，龍品錫展覽主辦。展出面積近20000平米，參展企業近300家，來自全球各地的進口食品、食品飲料、冰淇淋和冷凍冷藏食品企業，攜數千款2023春季年度新品集中亮相北京，一場規模巨大的“超級訂貨會”正在上演。

作為北京2023開年的首場國際化食品行業大展，北京全食展暨中冰展立足京津冀及華北地區，輻射全國大市場及海外市場。01開展即爆棚首日觀眾達15628人次據統計，僅3月29日開幕首日，展會現場就突破了15628人次的經銷商及觀眾。為期兩天的2023北京全食展暨中冰展展出面積近20000平米，吸引了來自全國各地，以及美國、日本、韓國、希臘、俄羅斯、海地、烏茲別克斯坦、哥倫比亞、土耳其、阿富汗、斯里蘭卡、墨西哥、玻利維亞等20多個國家和地區的近300家高端食品、冷凍食品和進口食品企業集中參展。據悉，本屆全食展設置了進口食品專區，烘焙與休閑食品專區、冰淇淋、冷凍食品專區，預制菜與餐飲食材專區、餃子專區、飲品專區，以及運動健康食品專區等多個主題專區，旨在方便經銷商更加集中和高效地對接源頭工廠，迅速達成合作。上午9時，隨著*家的陸續進場，這場食品行業的盛會正式拉開帷幕。記者在現場看到，為了選到心儀的產品、搶占先機，許多經銷商甚至提前一兩個小時就在入口處排隊等候進場。在展館內，哈根達斯、蒙牛、北冰洋、名仁、中街1946、艾冰客、康怡、零度企鵝、瓜玲瓏、回頭客、同福、魯花、西王、長壽花、巧媳婦、順豐冷運等一眾食品飲料、冰淇淋、冷凍食品與調味品等參展商，帶來了數千款2023春季年度新品，與廣大經銷商和*家進行深度的互動、交流和交易。據了解，本屆全食展走的是高端精品路線，在山東食品農產品展團上，參觀人群把展位圍得水泄不通。來自山東的100余家食品企業在山東省農業農村廳的帶領下組團參展，上演了齊魯大地上的美食新品大秀，展區上產品讓人眼花繚亂，現場熱鬧非凡。北京全食展的國際展區也是一大亮點。來自美國、俄羅斯、日本等國的數百款異域風情的進口食品，令人垂涎欲滴。
多場配套活動精彩紛呈餃子大會、冰淇淋冷食論壇干貨滿滿29日下午13時，作為展會配套活動之一的“2023中華餃子營銷大會”在8B館商務活動區成功舉辦。作為凍品里的超級大單品，速凍水餃也吸引了許多經銷商的目光，論壇現場座無虛席。中國副食流通協會會長何繼紅、全食展組委會主任王海寧先后代表協會和主辦方為大會致辭，隨后締壹品牌視覺新視覺全案品類總監 杜宇航、鳳凰網美食頻道編輯馮毅、煙臺獨鲅一方食品有限公司總經理徐巧玉、濮陽市增運食品有限公司營銷總監孫理想、用友網絡營銷數字化專家穆曉剛、順豐冷運華北區域公司項目總監高杰、河北農興智慧冷鏈物流有限公司市場部經理黃磊等與會嘉賓，從餃子行業的品牌、渠道、市場及產業升級等角度來做了主題演講，助力行業向好發展。論壇現場全食展組委會還為首衡智慧冷鏈（河北農興智慧冷鏈物流有限公司）頒發了2023北京中冰展“冷凍食品市場合作伙伴”大獎。

2024北京全球高端食品展覽會、中國冰淇淋冷食展暨中國冷鏈食品展（全食展暨中冰展），定于1月13-15日在中國國際展覽中心（順義館）舉行。本屆展會由中國副食流通協會支持，北京龍品錫展覽有限公司主辦，規劃展出面積20000平米，預計參展企業300余家，觀眾26000人次。

同期舉辦“2024中華餃子營銷大會”、“2024中國冰淇淋冷食展北京論壇”、“2024全球高端食品新品發布會（北京）”、“2024國際食品商務配對會”等論壇及活動。